Nature Cookta Tápióka keményítő – 500 g

Nature Cookta Tápióka keményítő

Levele sok fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ám mégis inkább a földalatti részét, a gyökerét hasznosítjuk. Készülhet belőle alkoholtartalmú ital, liszt, valamit keményítő is.

A manióka növény gyökeréből nyerjük a tápiókakeményítőt. Ehhez nem csak leőrlik a gyökeret, hanem különleges eljárással nyerik ki belőle a keményítőt. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el ez az alternatív keményítő, mellyel nyugodtan helyettesíthetjük a hagyományos lisztet is.

Alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele. Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kitűnően viseli a hűtési folyamatokat is.

Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz.

Összetétel

100 gramm Tápióka keményítő tartalmaz:

Energia-/kalóriatartalom: 1491 kJ/ 351 kcal

• Fehérje: 0,3 g
• Szénhidrát: 87 g
  • ebből cukor: 0 g
  • ebből keményítő: 87 g
  • ebből rost: 0 g
• Zsír: 0,1 g
• Nátrium: 10 mg

További hatóanyag információk

A Konyhai Sokoldalúság Csodája

A Nature Cookta Tápióka keményítő olyan alapanyag, mely bármelyik konyhába kiválóan beilleszthető. A gluténmentes étrendek egyik állandó szereplője, számtalan módon használható a mindennapi ételek elkészítéséhez. A tápióka keményítő segít a kelt tészták könnyedségében, a sütemények simaságában, és megoldás lehet a diétás étrendben is.

Egészséges Alternatíva a Hagyományos Liszthez

A tápióka keményítő kiválóan helyettesíti a hagyományos búzalisztet egyes ételek elkészítése során. Számos egészségügyi előnnyel jár, hiszen gluténmentes, így azok számára is ideális, akik érzékenyek vagy allergiásak a búzára. Könnyen emészthető, alacsony zsír- és fehérjetartalma miatt pedig diétás étrendekben is széles körben alkalmazható.

Lektinektől és Antinutritív Anyagoktól Mentes

Az egészségtudatos vásárlók számára gyakran fontos szempont a termékek lektin-, szaponin-, és fitátsavmentessége. Az alacsony antinutritív anyag tartalom miatt a Nature Cookta Tápióka keményítő olyan választás, amely nyugodt szívvel fogyasztható, és nem terheli meg az emésztőrendszert.

Adalékanyag Szószokhoz és Főzelékekhez

A tápióka keményítő a szószok és főzelékek alapvető összetevője lehet, mivel kiválóan sűrít anélkül, hogy megváltoztatná az étel eredeti ízét vagy színét. A hűtés során is megőrzi az étel sima textúráját, így az újramelegített ételek is kifogástalan minőségűek maradnak. Ideális választás a komfortos és ízletes ételek elkészítéséhez.

Sütés és Főzés Könnyedén

A tápióka keményítő könnyen és gyorsan felhasználható ételek készítéséhez. Legyen szó édességekről vagy főételekről, a sima és csomómentes állag garantált. A semleges íze miatt nem változtat az ételek ízvilágán, így minden fogás ugyanúgy ízletes marad.

Manióka Növény Gyökeréből

A tápióka keményítőt a manióka növény gyökeréből nyerik ki speciális eljárással. Ez az egzotikus eljárás biztosítja, hogy a végtermék az egyik legkímélőbb és sokoldalúbb alternatíva a különféle keményítők között. Kiváló minősége és természetes előállítása hozzájárul egészségünk megőrzéséhez.