Cékla

---

Mi a cékla kivonat?

A cékla (Beta vulgaris) az amarántfélék családjába tartozó ősi kultúrnövény, amelyet már az ókori rómaiak és görögök is termesztettek, elsősorban gyógyászati célokra. Hippokratész, az orvostudomány atyja sebgyógyításra használta a céklaleveleket, míg a római légionáriusok a cékla levével erősítették magukat hosszú hadjáratok előtt. A 19. században fedezték fel a cékla magas cukortartalmát, azóta fontos ipari növény is. Modern feldolgozási technológiákkal ma már préselt lé, por, kapszula és tabletta formában is elérhető a cékla koncentrált hatóanyagtartalma. Egy teáskanál céklapor 3-4 közepes cékla tápanyagait tartalmazza, míg a standardizált kivonatok garantált nitrát- és betain-tartalommal rendelkeznek, így sportolók és egészségtudatos emberek körében egyaránt népszerűek.

Cékla hatásai

A cékla sokrétű egészségügyi előnnyel rendelkezhet, köszönhetően egyedülálló fitokémiai összetételének. A nitrátok, betalainok, betain és más bioaktív vegyületek szinergikus hatása támogathatja a keringési rendszert, a máj működését és a fizikai teljesítményt.

Javíthatja a sportteljesítményt és állóképességet

A cékla magas nitráttartalma (250-300mg/100g) a szervezetben nitrit-oxiddá alakulhat, amely tágítja az ereket és javíthatja az oxigénszállítást az izmokhoz. Egy 2017-es metaanalízis 23 tanulmányt vizsgálva kimutatta, hogy céklalé fogyasztása átlagosan 15%-kal növelhette az állóképességi teljesítményt és 4%-kal javíthatta az időfutam eredményeket. Sportolók edzés előtt 2-3 órával 500ml céklalevet vagy 5-10g céklaport fogyasztva 16%-kal késleltethették a kifáradás bekövetkeztét. A cékla nitrátjai csökkenthetik az oxigénfelhasználást azonos intenzitású edzés mellett, így hatékonyabbá tehetik az energiatermelést. Magaslati edzéshez hasonló hatást érhetünk el, mivel javíthatja a szövetek oxigénellátottságát. A cékla kapszulák és tabletták praktikus alternatívát jelentenek sportolóknak, akik nem szeretik a céklalé ízét.

Támogathatja a vérképzést és a vasanyagcserét

A cékla természetes vasforrás, amely folsavval és C-vitaminnal kombinálva hatékonyan támogathatja a vérképzést. Egy 2019-es indiai tanulmány vérszegény terhes nőknél kimutatta, hogy napi 200ml céklalé vagy 10g céklapor 60 nap alatt 19%-kal emelhette a hemoglobin szintet és 28%-kal javíthatta a ferritin értékeket. A cékla betain-tartalma segíthet a homocisztein szint csökkentésében, amely fontos lehet a szív-érrendszer védelmében. A cékla réztartalma támogathatja a vas felszívódását és beépülését a vörösvértestekbe. Vashiányos vérszegénységben a cékla tabletták C-vitaminnal kombinálva különösen hatékonyak lehetnek. A rendszeres cékla fogyasztás javíthatja a vér oxigénszállító kapacitását és csökkentheti a fáradékonyságot.

Segítheti a máj méregtelenítő funkcióit

A cékla betain-tartalma (100-150mg/100g) kulcsszerepet játszhat a máj zsíranyagcseréjében és méregtelenítő folyamataiban. A betain metildonorként működhet, segítve a máj második fázisú detoxifikációs folyamatait. Egy 2018-as klinikai vizsgálatban nem alkoholos zsírmájban szenvedőknél 12 hetes céklapor kúra (15g/nap) 32%-kal csökkenthette a májenzim értékeket és 25%-kal javíthatta az ultrahang leletet. A cékla betalainjai antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásukkal védhetik a májsejteket az oxidatív stressztől. A cékla rost- és pektintartalma támogathatja az epesavak megkötését és a koleszterin eltávolítását. Cékla kapszulák máriatövissel kombinálva fokozott májvédő hatást fejthetnek ki.

Csökkentheti a vérnyomást és támogathatja a szív egészségét

A cékla nitrátjai természetes módon csökkenthetik a vérnyomást azáltal, hogy nitrogén-oxiddá alakulnak és tágítják az ereket. Egy 2013-as brit tanulmány kimutatta, hogy napi 250ml céklalé vagy 10g céklapor fogyasztása 3-6 órán belül 4-8 Hgmm-rel csökkenthette a szisztolés vérnyomást, a hatás 24 óráig fennmaradt. Rendszeres fogyasztás mellett a cékla készítmények 10-15%-kal javíthatják az érfal rugalmasságát és csökkenthetik az artériás merevséget. A cékla káliumtartalma (325mg/100g) szintén hozzájárulhat a vérnyomás szabályozásához. Magas vérnyomásban szenvedőknél a cékla tabletták napi szedése ugyanolyan hatékony lehet, mint egyes enyhe vérnyomáscsökkentők, mellékhatások nélkül. A betalainok gyulladáscsökkentő hatása védhet az érelmeszesedéstől.

Milyen hatóanyagokkal kombinálható jól a cékla?

A cékla készítmények hatékonyan kombinálhatók más májvédő, vérképző és méregtelenítő hatóanyagokkal. Az alábbi kombinációk szinergikusan erősíthetik a cékla jótékony hatásait.

GYIK (Gyakran Ismételt Kérdések) - Cékla

[sp_easyaccordion id="94281"]