Éden Prémium cirokliszt
A cirokliszt igen gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamintartalma.
Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidrát tartalmát figyelembe véve.
Könnyen emészthető, glikémiás indexe 48. Magas, vízben oldódó rosttartalma segít eltávolítani a letapadt salakot a belekből.
Idegrendszeri problémák esetén ajánlott, állítólag lassítja az öregedést. Erősíti az immunrendszert, hiszen tele van ásványi anyagokkal. Megszépíti hajunkat és megerősíti a körmünket is. A fogak erősebbek lesznek tőle, a zománcra is jótékony hatással van.
Felhasználása: A gluténmentes diétában a teljes kiőrlésű cirokliszt tökéletes alapanyag: kitűnő kenyeret, süteményt, pizzát, palacsintát lehet készíteni belőle. Használhatjuk önmagában vagy más lisztekhez keverve is, a belőle készült ételek rendkívül ízletesek. Tökéletes alternatíva a búzaliszt helyettesítésére.
Maximum 15-20 %-ban érdemes a lisztkeverékhez adagolni.
Íze semleges, enyhén édeskés. A sütemények színe sötétebb egy kicsit, mint a fehér lisztből készítetteké, de az íze igazán finom.
Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül.
| Átlagos tápérték 100g termékben | ||
| Energia | 1417 | KJ |
| 339 | kcal | |
| Zsír | 3,3 | g |
| Szénhidrát | 74,6 | g |
| Rost | 9,8 | g |
| Fehérje | 7,9 | g |
| Só | 0,1 | g |
További hatóanyag információk
Gazdag antioxidáns forrás
A cirokliszt természetes antioxidánsokkal van tele, többek között az E-vitamin tartalmával, amely segíthet a szabadgyökök elleni védekezésben. Az antioxidánsok fontos szerepet játszanak az öregedés késleltetésében, és hozzájárulhatnak a bőr egészségének megőrzéséhez.
Élelmi rost forrása
Magas rosttartalma miatt a cirokliszt elősegíti az emésztőrendszer egészségét, hozzájárulva a székrekedés megelőzéséhez. A vízben oldódó rostok jelenléte segít a szervezet méregtelenítésében, így tisztítva a bélrendszert.
Lassú szénhidrátfelszívódás
A cirokliszt alacsony glikémiás indexe biztosítja a lassú szénhidrátfelszívódást, melynek köszönhetően stabilabb vércukorszint érhető el. Ez különösen előnyös lehet fogyókúrázók és cukorbetegek számára, akik számára előnyös a szénhidrátterhelés csökkentése.
Kiváló vasforrás
A cirokliszt jelentős mennyiségű vasat tartalmaz, amely szükséges a vörösvérsejtek képzéséhez és az oxigénszállítás optimalizálásához a szervezetben. Vasban gazdag étrend segíthet a vérszegénység megelőzésében és a fáradékonyság csökkentésében.
Gluténmentes alternatíva
A cirokliszttel biztonságosan kisérletezhetnek azok is, akik gluténérzékenységgel küzdenek. Gluténmentes mivolta miatt kiváló megoldás azok számára, akik szeretnék elkerülni a hagyományos búzalisztet, de nem akarnak lemondani az ínycsiklandó pékárukról.
Felhasználási lehetőségek és ízvilág
A cirokliszt felhasználási lehetőségei szinte határtalanok. Kenyérsütéshez, palacsintákhoz, sőt, pizzatésztához is remek alapanyag. Neutrális, enyhén édeskés íze sokféle ételbe beilleszthető, a sütés során pedig természetes, ínycsiklandó színt biztosít az elkészült ételeknek.

