Almitas Stevia édesítő tabletta – 18g kb. 300db

Almitas Stevia édesítő tabletta

Szteviol glikozid alapú asztali édesítőszer.

Felhasználható: sütemények, krémek édesítésére. Egy tabletta kb. 4,8 g cukor édesítő hatásának felel meg.

Összetevők: csomósodást gátló anyag (nátrium-karbonátok), savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-citrátok), édesítőszer (szteviol-glikozidok), L-leucin, tömegnövelőszer (cellulóz).

Átlagos tápérték 100 g Stevia tablettában: Energia 146 kJ/ 35 kcal, Zsír 0 g amelyből telített zsírsavak 0 g, Szénhidrát 0 g amelyből cukrok 0 g, Rost 3 g, Fehérje 8,2 g, Só 22,1 g

Nettó tömeg: 18 g /300 db/ Minőségét megőrzi (nap/hó/év): a doboz tetején feltüntetett időpontig

Tárolás: hőtől, fénytől védett helyen

Mire jó a Stevia?

A növényből kivont, édes ízért felelős steviol-glükozidok különösebb lebontás nélkül emésztődnek, ezért kalória-értékük rendkívül kicsi. Cukorbetegek is fogyaszthatják. Néhány dán és brazil tanulmány szerint a 2-es típusú cukorbetegség ellen is ígéretes, enyhíti az inzulin-függést, szabályozhatja az inzulinszintet. Más tanulmányok vérnyomáscsökkentő, hasnyálmirigy-segíthető hatásairól számolnak be, valamint bizonyos ásványi anyagtartalma sem mellékes (A és C vitamin, cink, rutin, magnézium, vas, stb.).

A világ különböző részein (Paraguay, Brazília, Mexikó, Japán, Kína, Dél-Korea, Malajzia, Thaiföld) ételek és italok édesítésére használják. Főzésre is alkalmas, mert a hatóanyaga nem bomlik le a melegítéstől. Fogyasztása nem okoz fogszuvasodást, és az ázsiai több évtizedes használat alatt egyetlen mellékhatásos esetet sem jegyeztek fel.

Hypoglikémia (túl alacsony vércukorszint)

Tudományos kutatásokból fény derült arra, hogy a sztívia szabályozhatja a vércukor-szintet a testben, ezáltal segítheti a máj és lép működését is.

Magas vérnyomás

A tanulmányok tanúsága szerint a sztívia segíthet a magas vérnyomás csökkentésében.

Gyulladások

A sztívia meggátolja sok káros baktérium és vírus szaporodását, így hatékonyan alkalmazható megfázás, influenza és szájfertőzés ellen is.

Bőrbetegségek

Paraguay-ban a guarani indiánok már több száz évvel ezelőtt is a sztíviából nyert folyadékot alkalmazták a sebek gyors gyógyíthatására. Egyik érdekes tulajdonsága, hogy segíthet megakadályozni a hegesedést. Alkalmazzák még dermatitis, eczema, seborrhoea ellen is. Bõrregeneráló hatása miatt sokan kozmetikai célokra használják.

Hatóanyagok:

• Egyéb információk:
  Az édesítőszerekben egy a közös: mindegyik édes. Amiben viszont különböznek, hogy mindegyik másként édes. Hasonlítsuk össze a nádcukor és a méz ízét, vagy a juharszirupot a fruktózzal (gyümölcscukorral). Az ízük és az édességük mértéke eltér. Másként kell adagolni, más a kalória tartalmuk és más ízhatást kapunk ha ételekbe, italokba keverjük őket.
  Így van ez a Steviával is. A Stevia egy dél-amerikai gyógynövény, mely természetéből eredendően édes. A növény kivonatait (port, szirupot) és a szárított tealeveleket a világ minden táján széles körben használják édesítésre (a kivonatok 30-250-szer édesebbek a nádcukornál) és gyomorbántalmak kezelésére.
  Az ázsiai országokban a Stevia évtizedek óta elfogadott és ismert: használják üdítőitalok, cukormentes rágógumik, joghurtok, savanyúságok, zöldségek, szárított tengeri gyümölcsök és sütemények édesítésére. Számos édesítőszerrel szemben a Stevia előnye, hogy kalória-és szénhidrátmentes, nulla a glikémiás indexe és molekulái egészen 200 fokig nem bomlanak szét, így az étel nem veszíti el édes ízét sütéskor illetve főzés közben.

További hatóanyag információk

Szteviol-glikozidok

A Stevia fő hatóanyagát képezik, melyek természetes édesítő erőszakkal rendelkeznek. Ezek a vegyületek felelősek a Stevia jellegzetesen édes ízéért és alacsony kalóriatartalmáért. Emellett a szteviol-glikozidokramutatják, hogy jótékony hatással lehetnek a vércukorszint szabályozására, így ideális választás lehet cukorbetegek és inzulinrezisztenciával küzdők számára.

L-leucin

Az L-leucin egy esszenciális aminosav, mely elengedhetetlen az izomfehérje szintéziséhez. E komponens jelenléte az édesítő készítményben hozzájárulhat a szervezet megfelelő működéséhez, különösen aktív életmódot folytatók számára. Az L-leucin továbbá támogatja az energetikai egyensúly fenntartását.

Cellulóz

A cellulóz természetes rostanyagként elősegítheti az emésztést, hozzájárulva a bélrendszer egészségéhez. A cellulóz jelenléte az édesítő összetevőin belül tökéletesíti a textúráját, miközben pozitív hatást gyakorol az anyagcserére is.

Nátrium-karbonátok

A nátrium-karbonátok szerepe a termék összetételében elsősorban a csomósodás megelőzése. Ez a vegyület segít megőrizni az édesítő homogenitását, így biztosítva az egyenletes eloszlást az alkalmazás során.

Nátrium-citrátok

Szabályozóként szolgálnak az édesítő savasságának ellenőrzésében, ami fontos az íz és a stabilitás megőrzése szempontjából. A nátrium-citrátok szerepe különösen jelentős ételek és italok édesítésekor, ahol kiemelten fontos a kiegyensúlyozott ízhatás.

Almitas Stevia használati lehetőségek

Az Almitas Stevia édesítő sokrétű felhasználhatóságot biztosít háztartásában. Legyen szó sütésről vagy főzésről, az édes íz nem veszít intenzitásából magas hőmérséklet hatására sem. A kalóriamentes édesítő kiváló választás alacsony kalóriatartalmú étrendek követőinek, mivel segít csökkenteni a cukorfogyasztást anélkül, hogy lemondanánk az édes íz élményéről. Ideális lehet különféle receptekhez, italokhoz vagy akár salátákhoz is.