Dia-wellness fagylaltpor citrom – 250g

Dia-wellness fagylaltpor citrom

Csökkentett szénhidráttartalmú fagylaltpor édesítőszerrel. Egy csomag fagylaltpor tartalma kb. 24 gombóc fagylalt elkészítésére alkalmas.

Összetevők:

pálmaolaj, édesítőszerek (eritritol, xylitol, szukralóz), sűrítőanyag (módosított keményítő), szentjánoskenyérmagliszt, karboxi-metil-cellulóz, tömegnövelőszer (polidextróz), zsíros és sovány tejpor, citrompor (2%), étkezési sav (citromsav), kristályvanillin, aromák, emulgeálószer (zsírsav poliglicerin észterei), zsírsavak mono- és digliceridjei.

Használata fagylalthoz:

2 dl hideg tejet egy edénybe öntünk, hozzáadunk 70 g fagylaltport, és kézi mixerrel először alacsony, majd magasabb fordulaton felverjük, kb. 3 perc alatt a krém állag eléréséig. A fagylaltmasszát poharakba öntjük, és mélyhűtőben a kívánt keménységűre fagyasztjuk. Fagylaltgépben is elkészíthető.

Használata parféhoz:

A felvert krémet piskótalapok közé töltjük, mélyhűtőben kifagyasztjuk. Fogyasztás előtt 10-15 perccel szobahőmérsékleten felengedjük, utána fogyasztható.

Használata shake-hez:

2 dl hideg tej
60 g fagylaltpor

Az összetevőket krémes állagúra keverjük. Jégkockával még hűsítőbb.

További hatóanyag információk

Támogató édesítőszerek

A Dia-wellness fagylaltporban található édesítőszerek, mint az eritritol, xylitol és szukralóz, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer-alternatívákat kínálnak, kímélve a vércukorszintet és segítve a súlykontrollt. Ízük közel áll a hagyományos cukoréhoz, miközben kedveznek az egészségtudatos étrendeknek.

Sűrítő és tömegnövelő hatóanyagok

A módosított keményítő, szentjánoskenyérmagliszt és karboxi-metil-cellulóz kombinációja biztosítja a fagylalt megfelelő állagát és krémességét. Ezek az összetevők természetes forrásokból származnak és hozzájárulnak az élvezeti érték növeléséhez anélkül, hogy károsan befolyásolnák az egészséget.

Tej alapú összetevők

A zsíros és sovány tejpor gondoskodik a fagylalt gazdag és teljes ízélményéről. Ezek a tejtermékek fehérjét és kalciumot biztosítanak, ami támogatja a csontok egészségét miközben krémes állagot biztosít a készítménynek.

Citrompor és természetes savak

A citrompor (2%) és a citromsav hozzájárulnak a fagylalt frissítő citrom ízéhez, kellemesen savanykás élményt biztosítva. Ezek az összetevők természetes íz és savasság adalékként működnek, fokozva a fagylalt ételelvezeti értékét.

Emulgeálószerek a sima textúráért

A termék emulgeálószereinek, mint a zsírsav poliglicerin észterei, valamint a zsírsavak mono- és digliceridjei, köszönhetően sima és homogén állagot érhetünk el. Ezek az összetevők segítenek a fagylalt stabilitásában és megelőzik a textúra szétesését.

Íz és aroma fokozók

A kristályvanillin és a természetes aromák fokozzák a citromos fagylalt ízprofilját, mely harmonikusan egészíti ki az összetevők által biztosított ízeket és aromákat, egyedi gasztronómiai élményt nyújtva minden fagylalt rajongónak.

A Dia-wellness fagylaltpor citrom különlegessége abban rejlik, hogy egyszerre kínál egészségtudatos és élvezetes édesség alternatívát. Az alacsony szénhidráttartalmú összetevők mellett a természetes és kiegyensúlyozott ízek, valamint a praktikus felhasználási mód sokoldalú konyhai alapanyaggá teszik a terméket mind a kezdő, mind a tapasztalt házi szakácsok számára.