N&Z Xilit – 500g

N&Z Xilit

Természetes növényi alapú édesítőszer (100% xilit)

Kellemes, édes, enyhén hűs íze kiválóan helyettesítheti az asztali cukrot sütés, főzés és desszertek készítésénél.

A cukorhoz (szacharóz) képest csökkentett energiatartalommal bír, 40%-kal kevesebb energiát tartalmaz (2,4 kcal/g).

Glikémiás indexe 7-13. Felhasználás Mivel a xilit a cukorhoz hasonlóan viselkedik, oldódik, keveredik, ezért sok esetben felcserélhető azzal. A xilit tökéletesen helyettesíti a cukrot főzésnél, sütésnél, desszertek és meleg italok készítésénél, illetve ízletes édesítője gyümölcsöknek és gabonaféléknek. Nem nyújt táptalajt a gombáknak, így nem alkalmas élesztővel készült ételek, tészták készítéséhez. Nem karamellizálódik.

A xilit fogyasztása igényel egy rövid alkalmazkodási időt, mert az érzékenyebbekre hashajtóként hathat, így kezdetben fokozatos mennyiségnövelés javasolt. Érzékenyebb gyomrúaknál 4-6 hetes hozzászoktatási időszak javasolt, kisebb mennyiséggel kezdve (napi egy kiskanál).

Részletes hatóanyaginformációk

Xilit: Természetes édesítőszer előnyei

A xilit egy olyan édesítőszer, amely a természetben is előfordul, különösen a gyümölcsökben és zöldségekben.

Glikémiás index

A xilit alacsony glikémiás indexe csak 7-13 közé esik.

Emésztés és alkalmazkodás

Fontos megemlíteni, hogy a xilit fogyasztása első alkalommal kisebb emésztési zavart okozhat, mivel a szervezet idővel alkalmazkodik hozzá. Javasolt a fokozatos mennyiségnövelés, hogy elkerüljük az esetleges kellemetlen hatásokat. Az alkalmazkodási időszak után a xilit kényelmesen beilleszthető a mindennapi étrendbe.