Naturfood Kesudió – 150g

Naturfood Kesudió

Rostgazdag diéta esetén aszalt gyümölcsök, magvak fogyasztása előnyös.

Többnyire csak magkeverékekben találkozhatunk vele, pedig értékes zsírsavai miatt gyakran kellene fogyasztanunk magában is. Ismerjük meg a diófélék családjának egyik legegészségesebb tagját!

Ismerjük meg!

A kesudió (Anacardium occidentale) Amerika trópusi részén őshonos örökzöld növény termése, mely a mangó, a pisztácia és a mérges cserszömörcék rokona. Angol elnevezése (cashew) portugál felfedezőktől származik, akik a dióféle felfedezésekor (1578) a bennszülöttek „acaju” („összehúzza a szájat”) szavát alakították át kissé, jelezve, hogy a kesudió fás, szürkésbarna, sima csonthéja olajtartalmú, ami összehúzó hatású.

Fája termetes, maximum 10-15 méter magasra nő, jól bírja a trópusi körülményeket, és akár 30-40 évig is elélhet. Kérge durva, a sérült fatörzs sárgás, gumiszerű, antiszeptikus anyagot választ ki. Virága illatos, narancsos rózsaszínű. A növények 3-5 éves korban fordulnak termőre, és a kifejlett fákról 5-50 kg diót lehet szüretelni. A termések bab- vagy vese alakú, csonthéjas, 1,5-2 cm hosszú magok, amik a kesualma csúcsán ülnek. A kesualma (vagy kesugyümölcs) éréskor erősen duzzadt, 5-10 cm nagyságú, körte alakú, lédús, sárga vagy vörös héjú áltermés.

A fő kesutermesztők: Brazília, Nigéria, Mozambik, Indonézia és Tanzánia, a világ kesutermelésének felét azonban India adja.

Miért jó?

Nagyon jó vas-, kálium-, magnézium- és cinkforrás. A cink elősegítheti a sebek gyógyulását, befolyásolja az agyműködést, vastartalma pedig elősegítheti a növekedést, fokozhatja a fertőzésekkel szembeni ellenállóképességet, enyhíti a premenstruációs fájdalmakat. A benne levő kálium szívbetegségek és magas vérnyomás ellen hatékony, magnéziumtartalma megnyugtatja a fáradt idegeket.

Zsírban és fehérjékben gazdag, telített zsírsavakban azonban szegény. Bár szénhidráttartalma a többi diófélénél kicsit magasabb, koleszterint nem tartalmaz. Telítetlen zsírsavai csökkenthetik a keringési betegségek kockázatát, fogyasztása fokozott teltségérzetet is kelt.

Ajánlott adagolás

Napi egy marék kesudió elegendő lehet az alapvető tápanyagok beviteléhez, hozzájárulva a kiegyensúlyozott étrendhez.

Hatóanyagok

A kesudió számos fontos hatóanyagot tartalmaz, például telítetlen zsírsavakat, értékes fehérjéket, rostokat, valamint A-, B-, és C-vitamint.

Összetevők

100% tiszta, natúr kesudió, hozzáadott mesterséges anyagok nélkül.

További hatóanyag információk

Kiváló forrás a bőr és a haj egészségéért

A kesudióban található réz elengedhetetlen az egészséges bőr és haj számára, mivel hozzájárul a melanin termeléséhez, így természetes módon javítja a bőr és a haj megjelenését.

Energizáló hatású magnézium

A magnézium nemcsak nyugtatja az idegrendszert, hanem energiát is biztosít a szervezet számára. A kesudióból könnyen pótolható ez a fontos ásványi anyag, ami segítheti a fáradtság leküzdését.

Szívbarát táplálék

A telítetlen zsírsavak és a kálium kombinációja támogatja a szív egészségét, segít csökkenteni a vérnyomást és javítja a keringést. Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.

Antioxidáns védelem

A kesudió jelentős mennyiségű antioxidánst tartalmaz, beleértve a szelént és az E-vitamint, amelyek védik a sejteket az oxidatív stressz káros hatásaitól, és erősítik az immunrendszert.

Fehérjében gazdag növényi táplálék

A növényi alapú étrendek kihagyhatatlan részét képezik a különböző diófélék, így a kesudió is, hiszen magas fehérjetartalmának köszönhetően hozzájárul a napi fehérjebevitelhez, támogatva az izomépítést és regenerációt.

Egészségtudatos nassolnivaló

A kesudió tökéletesen beilleszthető bármilyen diétába, mivel alacsony kalóriatartalma mellett laktató, és a benne található rostok hosszú ideig fenntartják a jóllakottság érzését, megelőzve a kalóriadús falatok utáni sóvárgást.

Sokoldalú felhasználhatóság

Kiválóan kombinálható más alapanyagokkal, így nem csak önmagában fogyasztható, hanem sütikbe, salátákba, főételekbe és különféle egészséges receptekbe is beépíthető, gazdagítva azok ízvilágát és tápértékét.