Biorganik bio quinoa 500g
Összetevők: *quinoa
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A quinoa egy dél-amerikai gabonaféle, az inkák a Magok Anyjának tartották. Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken. 180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza ez a számunkra – még – ismeretlen növény. Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske.
Felhasználása: köretnek, kásának, főételnek vagy desszertnek is. Elkészíthetünk belőle mindent, amit rizsből vagy kölesből készítenénk.
Elkészítése: kétszeres vízben kell puhára főzni.
Tápanyagtartalom 100g-ban:
| Energiaérték: | 1557 kJ / 368 kcal |
| Zsír: | 6,1 g |
| – amelyből telített zsírsavak: | 1,6 g |
| Szénhidrát: | 64,2 g |
| – amelyből cukor: | 0 g |
| Fehérje: | 14,1 g |
| Só: | 0,01 g |

