Biopont Vegabond Csicseriborsó – 400g

Biopont Vegabond Csicseriborsó

A vegetáriánusok körében igen népszerű, azonban nem csak nekik jó választás, hiszen nagyon egészséges és vitaminokban gazdag. Alapanyagként szolgál a humusz, valamint a falafel elkészítéséhez, de nagyon finom salátákban, currykben és levesekben is. Lisztjéből lepény készülhet.

Az olasz, a görög, az indiai, az arab, a spanyol és a portugál konyha egyik legkedveltebb alapanyaga, de itthon is kezd népszerűvé válni. Érdemes fogyasztani, mert rosttartalma kiemelkedően magas, gazdag fehérjében és igen jelentős a foszfor, a kalcium és a magnézium tartalma.

Elkészítési javaslat

Áztasd be a főzést megelőző éjszakán, majd kb. 60 perc alatt főzd puhára. Ajánljuk salátákba, levesbetétnek, fasírtalapnak vagy pástétomnak.

Tápanyagok 100g-ban

• Energia 1412.0 kJ / 336.0 kcal
• Zsír 5.9 g
  – amelyből telített zsírsavak 1.2 g
• Szénhidrát 44.0 g
  – amelyből cukrok 3.2 g
• Só 0.1
• Fehérje 19.0 g

Összetevők

Csicseriborsó.

További hatóanyag információk

Rosttartalom jelentősége

A csicseriborsó magas rosttartalma hozzájárul az emésztés egészségéhez, megelőzheti a székrekedést és támogatja a bélflóra megfelelő egyensúlyát. A rostok segítenek hosszabb időn át jóllakottnak érezni magunkat, így elősegítik az egészséges testsúly fenntartását.

Fehérjében gazdag táplálék

A Biopont Vegabond Csicseriborsó kiváló növényi fehérjeforrás, ezért különösen fontos lehet a vegetáriánus vagy vegán étrendet követők számára. A fehérjék elengedhetetlenek az izomtömeg fenntartásához és a sejtek regenerálódásához.

Ásványi anyagok és előnyeik

Ez a termék gazdag foszforban, kalciumban és magnéziumban. A foszfor támogatja a csontok és a fogak egészségét, a kalcium ugyanígy fontos szerepet játszik a csontok erősségének megőrzésében, míg a magnézium hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez és az energiatermeléshez.

Népszerűsége a konyhákban

A csicseriborsó sokoldalú alapanyag, amelyet a mediterrán, az indiai és a közel-keleti konyhák is előszeretettel használnak. Ételek variációi között szerepel a hummusz, amely egy ízletes krém, valamint a falafel, ami fűszeres, sült golyócskák formájában ismert. Ezek az ételek nemcsak ízletesek, de táplálóak is.

Tippek felhasználásához

A Biopont Vegabond Csicseriborsóból számos kreatív ételt készíthetünk. Kipróbálható például olívaolajjal és fűszerekkel sütőben pirítva, ami remek egészséges nassolnivaló. De készíthetünk belőle salátát, párolt zöldségekkel kiegészítve is.

A csicseriborsó és az egészségtudatos táplálkozás

A Biopont Vegabond Csicseriborsó ideális választás azok számára, akik egészségtudatos táplálkozásra törekszenek. Alacsony glikémiás indexének köszönhetően lassan emeli meg a vércukorszintet, így cukorbetegek is bátran fogyaszthatják. Emellett hozzájárul az egészséges koleszterinszint fenntartásához.

Fenntartható választás

A Biopont Vegabond márka nagy hangsúlyt helyez a fenntartható gazdálkodási módszerek alkalmazására, így a csicseriborsó termesztése is környezetbarát módon történik. Ezzel támogatjuk a fenntartható fejlődést, amikor ezt a terméket választjuk.