Biomenü Bio Mungóbab – 500g
A Biomenü Bio Mungóbab egy valódi tápanyagbomba, amely egyesíti magában az ősi bölcsességet és a modern táplálkozástudomány által elismert előnyöket. Ez a különleges hüvelyes nem csupán tápláló, de rendkívül sokoldalúan felhasználható alapanyag is, amely számos értékes tápanyaggal gazdagítja étrendünket.
A mungóbab története és jótékony hatásai
A mungóbab (Vigna radiata) évezredes múltra tekint vissza az ázsiai gasztronómiában és gyógyászatban. India őshonos növényeként kezdte meg útját, majd fokozatosan elterjedt Kínában és Délkelet-Ázsia különböző régióiban. Az ősi ajurvédikus orvoslás is előszeretettel alkalmazta jótékony hatásai miatt.
A modern kutatások igazolták, hogy a mungóbab rendszeres fogyasztása számos előnnyel jár az emberi szervezet számára. Magas tápanyagtartalma és kiegyensúlyozott összetétele miatt különösen értékes élelmiszer.
A mungóbab táplálkozási értékei
- Kiemelkedő fehérjetartalom: 100 grammonként 24 gramm teljes értékű növényi fehérje
- Magas rosttartalom: 18 gramm rost 100 grammonként, ami támogatja az egészséges emésztést
- Alacsony zsírtartalom: mindössze 1,5 gramm zsír 100 grammonként
- Gazdag antioxidánsokban és flavonoidokban
- Értékes esszenciális aminosav-forrás
Felhasználási javaslat
A mungóbab rendkívül változatosan elkészíthető. Főzve kiváló alapanyag levesekhez, főzelékekhez és köretekhez. Csíráztatva friss salátákba keverhetjük, vagy szendvicsekbe tölthetjük. Őrölve lisztként is felhasználható, ami különösen értékessé teszi a gluténmentes táplálkozásban.
Tápanyagtartalom
Energia | 1316 kJ/314 kcal |
Zsír | 1,5 g |
– amelyben telített zsírsav | 0,4 g |
Szénhidrát | 42 g |
– amelyben cukor | 3,2 g |
Rost | 18 g |
Fehérje (protein) | 24 g |
Só | 0,01 g |
Összetevők
100% bio mungóbab (Vigna radiata)
Figyelmeztetések
Allergének: nyomokban glutént, mogyorót, szóját és szezámmagot tartalmazhat.
Tárolási javaslat: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen tárolandó.
A mungóbab kiváló választás azok számára, akik tudatosan figyelnek táplálkozásukra és előnyben részesítik a magas tápértékű, természetes alapanyagokat. Alacsony zsírtartalma és magas fehérjetartalma miatt különösen alkalmas a kiegyensúlyozott étrend kialakításához.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.