Biomenü Bio Agaragar por – 60g
A természetes alapanyagok világában különleges helyet foglal el az agaragar, amely forradalmasítja a modern konyhaművészetet. A Biomenü Bio Agaragar por 60g-os kiszerelésben kínálja ezt a rendkívüli természetes zselésítőszert, amely tökéletesen helyettesíti a hagyományos zselatint, miközben számos egészségügyi előnyt is biztosít.
A tengeri eredetű zselésítőszer csodája
Az agaragar egy különleges poliszacharid, amelyet vörös tengeri moszatokból (Rhodophyceae) nyernek ki, elsősorban Gelidium és Gracilaria fajokból. Ez a növényi eredetű zselésítőszer nem csak természetes, de rendkívül hatékony is: már kis mennyiségben is képes szilárd gélt képezni.
Felhasználási javaslat
Az agaragar használata egyszerű folyamat, amely három fő lépésből áll:
- Keverje el a port meleg folyadékban
- Forralja fel a keveréket alaposan
- Hűtse le körülbelül 45 Celsius fokra a megszilárduláshoz
A megfelelő állag eléréséhez az alábbi arányokat javasoljuk:
- Lágyabb gél készítéséhez: 0,5-1 teáskanál agaragarpor egy csésze folyadékhoz
- Keményebb állag eléréséhez: 1,5-2 teáskanál agaragarpor egy csésze folyadékhoz
Sokoldalú felhasználási lehetőségek
Az agaragar rendkívül változatos módon alkalmazható a konyhában. Íztelen és szagtalan tulajdonsága miatt tökéletesen beilleszthető különböző receptekbe:
- Desszertek és pudingok készítéséhez
- Cukrászati termékek alapanyagaként
- Levesek és szószok sűrítőjeként
- Fagylaltok és édességek stabilizátoraként
- Ázsiai konyha specialitásaihoz
- Diétás és kalóriaszegény ételek készítéséhez
Hatóanyagok
- Poliszacharidok – fő zselésítő komponens
- Élelmi rostok
Összetevők
100% tiszta agaragar.
Figyelmeztetések
A termék kizárólag vízben oldódik, alkoholban nem. Használat előtt mindig vegye figyelembe ezt a tulajdonságát. A megfelelő hatás eléréséhez elengedhetetlen a teljes feloldódás és a forralás.
A Biomenü Bio Agaragar por számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik:
- Hivatalos bio minősítéssel rendelkezik
- Teljesen vegán és vegetáriánus
- Mentes minden mesterséges adalékanyagtól
- Nem tartalmaz tartósítószereket
- BSE/TSE és GMO mentes
- Nem tartalmaz hozzáadott cukrot
- Allergénmentes és zsírmentes
- Gazdag élelmi rostokban
- Nem besugárzott
A termék különösen értékes tulajdonsága, hogy hőstabil, így mind hideg, mind meleg ételek készítéséhez alkalmazható. A megszilárdult gél szobahőmérsékleten is stabilan tartja formáját, ami különösen előnyös tulajdonság a desszertek és egyéb készítmények esetében.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.