Biomenü bio Quinoa vörös mag 250 g
A vörös quinoa az Andok hegyvidékéről származó ősi gabona, amelyet több ezer éve termesztenek Dél-Amerikában. Ez a különleges mag botanikailag nem tartozik a hagyományos gabonafélék közé, mégis gabonához hasonlóan használható. A vörös változat természetes módon tartalmaz antioxidánsokat és pigmenteket.
A quinoa növényi alapú fehérjeforrás. Míg a legtöbb növényi élelmiszer csak részleges aminosav-profillal rendelkezik, addig ez a mag tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat. Emellett magas a rosttartalma (7 g/100 g). Természetes módon tartalmaz vasat, magnéziumot, káliumot, kalciumot és foszfort, valamint B-vitaminokat és E-vitamint.
A vörös quinoa antioxidáns kvercetin és kaempferol növényi vegyületeket is tartalmaz. A quinoa kiválóan illeszkedik a kiegyensúlyozott táplálkozásba. Sokoldalúsága révén számtalan ételhez felhasználható: salátákba, köretként, levesekbe vagy akár desszertekhez is.
Ajánlott adagolás
A quinoa elkészítése rendkívül egyszerű: alaposan öblítse le folyó vízzel, majd főzze fel kétszeres mennyiségű vízben vagy zöldséglevében körülbelül 15-20 percig, amíg a mag megpuhul és áttetsző lesz. Hagyja állni fedő alatt néhány percig, majd lazítsa fel villával. Napi 50-80 gramm száraz quinoa elegendő egy főre, amely főzés után megháromszorozza a térfogatát.
Hatóanyagok
- Energia: 1539 kJ/368 kcal
- Fehérje: 13 g
- Szénhidrát: 57,1 g (amelyből cukor: 1,34 g)
- Zsír: 6,1 g (amelyből telített zsírsav: 0,71 g)
- Rost: 7 g
- Só: 0,05 g
Összetevők
100% bio quinoa (chenopodium quinoa) mag.
Kinek ajánljuk?
- 🌸 Vegán és vegetáriánus életmódot követőknek, akik növényi fehérjeforrást keresnek
- 🌾 Azoknak, akik változatos gabonaalternatívára vágynak
- 🥗 Egészségtudatos családoknak, akik tápanyagdús alapanyagokat részesítenek előnyben
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban összegyűjtöttük a vörös quinoával kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket, hogy könnyebben megtalálja a választ az Önt érdeklő témákra.



