-20%

Biomenü Bio Quinoaliszt – 500g

Name: Biomenü Bio Quinoaliszt - 500g - VitaminBolt.hu
Brand: Biomenü
SKU: 116436
Price: 2552 HUF
Availability: OutOfStock

Original price was: 3.190 Ft.A jelenlegi ár: 2.552 Ft.

Az akció vége: 2026. augusztus 31.

A quinoa liszt kiváló választás mindazok számára, akik gluténmentes, tápanyagokban gazdag alapanyagot keresnek sütéshez és főzéshez.

✨ Teljes értékű fehérjeforrás mind a 9 esszenciális aminosavval
🌾 100% gluténmentes, álgabona alapú liszt
💪 Magas fehérjetartalom: 12g/100g
🌿 Bio minőség, teljes kiőrlésű

Tökéletes választás azoknak, akik táplálkozásukban a minőséget és az egészségtudatosságot helyezik előtérbe.

Átmeneti készlethiány, jelenleg nem rendelhető

100% Eredeti termék

30 napos pénzvisszafizetés

Házhoz szállítás 1-3 munkanap

Egységár: 5104 Ft / kg Cikkszám: 116436 Kategóriák: Gyógynövények, Superfood Címkék: Biomenü és Caleido akciók, Nyári akciók Gyártó: Biomenü

Információk
Tájékoztatás

Biomenü bio Quinoaliszt 500g

A quinoa liszt egyedülálló táplálkozási profiljával kiemelkedik a gluténmentes lisztek közül. Ez az álgabonából készült, teljes kiőrlésű liszt nemcsak azok számára jelent megoldást, akik gluténérzékenységgel küzdenek, hanem mindenki számára, aki tudatosan építi fel étrendjét. A megtisztított quinoa szemekből őrölt liszt karakteres, diós íze különleges aromát kölcsönöz a sütötteknek és főtt ételeknek egyaránt.

A quinoa liszt kiemelkedő tulajdonsága, hogy teljes értékű fehérjeforrásként szolgál. Az amaránthoz hasonlóan tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat, amelyeket szervezetünk nem tud előállítani, így táplálékkal kell bevinni őket. Ez a tulajdonság különösen értékessé teszi vegetáriánus és vegán étrendben, ahol a teljes értékű fehérjeforrások korlátozott számban állnak rendelkezésre.

Fontos tudni, hogy a quinoa liszt önmagában nagyon kiszárad, ezért nem ajánlott kizárólag kelesztő liszt helyettesítőjeként használni. Optimális eredményt akkor érhetünk el, ha más liszttípusokkal kombináljuk, vagy nedves hozzávalókkal gazdagítjuk a recepteket. Muffinok, kenyerek és péksütemények készítéséhez kiválóan alkalmas, és minden olyan recepthez, ahol quinoa lisztet használunk helyettesítőként, érdemes élesztőt is hozzáadni a megfelelő állag eléréséhez.

Ajánlott adagolás

Az adagolás a felhasználási céltól függ. Sütéshez és főzéshez ízlés szerint használható, más liszttípusokkal kombinálva vagy nedves alapanyagokkal kiegészítve. Receptekben a hagyományos liszt 25-30%-át helyettesítheti quinoa liszttel a legjobb eredmény érdekében.

Hatóanyagok

100 gramm quinoa liszt tartalmaz: 1543 kJ/369 kcal energiát, 5,9 g zsírt (ebből 0,5 g telített zsírsav), 62 g szénhidrátot (ebből 1,8 g cukor), 6,9 g rostot, 12 g fehérjét és kevesebb mint 0,01 g sót.

Összetevők

100% bio quinoa (Chenopodium quinoa) liszt. Nyomokban szezámmagot tartalmazhat.

Kinek ajánljuk?

🌸 Gluténérzékenységgel vagy cöliákiával élőknek
💪 Sportolóknak és aktív életmódot folytatóknak a magas fehérjetartalom miatt
🌱 Vegetáriánusoknak és vegánoknak teljes értékű fehérjeforrásként
🥖 Tudatos táplálkozást folytató családoknak
🍪 Alternatív sütési módszereket kereső háziasszonyoknak

További hatóanyag információk

💪 A quinoa liszt fehérjetartalma kiemelkedő: 100 grammban 12 gramm fehérje található, ami jelentősen meghaladja a hagyományos gabonalisztek fehérjetartalmát. A fehérje minősége is kivételes, mivel mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza optimális arányban. Ez különösen fontos a szövetek építésében, az immunrendszer működésében és az enzimtermelésben. A teljes értékű fehérje biztosítja, hogy szervezetünk hatékonyan tudja felhasználni ezt a tápanyagot.

🌾 A rostok jelenléte szintén jelentős előny: 100 grammban 6,9 gramm élelmi rost található. A rostok elengedhetetlenek az egészséges emésztéshez, szabályozzák a bélműködést és hozzájárulnak a telítettségérzet kialakulásához. A rostok lassítják a szénhidrátok felszívódását is, így kiegyensúlyozottabb vércukorszintet eredményeznek, ami hosszabb ideig tartó energiát biztosít.

🥜 A quinoa liszt zsírtartalma alacsony, mindössze 5,9 gramm 100 grammban, és ebből csupán 0,5 gramm telített zsírsav. A zsírok többsége egészséges, telítetlen zsírsav, amely támogatja a szív- és érrendszer egészségét. Ez a kedvező zsírösszetétel hozzájárul ahhoz, hogy a quinoa liszt kiegyensúlyozott tápanyagprofillal rendelkezzen.

🍬 Az alacsony cukortartalom (1,8 g/100g) miatt a quinoa liszt alkalmas cukorbetegek számára is, természetesen az összes szénhidráttartalom figyelembevételével. A 62 gramm szénhidrát túlnyomó része komplex szénhidrát, amely fokozatosan szabadul fel, így nem okoz hirtelen vércukorszint-emelkedést. Ez stabil energiaszintet biztosít hosszabb időn keresztül.

🧂 A rendkívül alacsony sótartalom (kevesebb mint 0,01 g/100g) lehetővé teszi, hogy teljes mértékben kontrollálhassuk ételünk sótartalmát. Ez különösen fontos magas vérnyomással küzdők vagy nátrium-érzékeny személyek számára, akiknek figyelniük kell napi sóbevitelükre.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban összegyűjtöttük a Biomenü bio Quinoaliszt 500g termékkel kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket és válaszokat.

1. Miért szárad ki a quinoa liszt, ha önmagában használom sütéshez?

A quinoa liszt szerkezete eltér a hagyományos gabonalisztekétől, mivel nem tartalmaz glutént. A glutén az, ami rugalmasságot és nedvességmegtartó képességet biztosít a tésztáknak. Quinoa liszt esetében ez a tulajdonság hiányzik, ezért önmagában használva a végtermék száraz, morzsalékos lesz. A megoldás más liszttípusokkal való keverés (például rizsliszt, mandulaliszt vagy hagyományos búzaliszt gluténmentes változata), vagy nedves hozzávalók nagyobb arányú használata, mint tojás, joghurt, banán vagy almapüré. Ezek kompenzálják a nedvességhiányt és kellemes állagot eredményeznek.

2. Hogyan tárolhatom a quinoa lisztet a legjobb minőség megőrzése érdekében?

A quinoa liszt tárolása kulcsfontosságú a frissesség és a tápanyagok megőrzéséhez. Mivel teljes kiőrlésű termékről van szó, amely természetes olajokat tartalmaz, hajlamos az avasodásra, ha nem megfelelően tároljuk. Javasolt légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen tárolni, lehetőleg hűtőszekrényben. A hűtőben akár 6 hónapig is megőrzi frissességét és tápanyagtartalmát. Szobahőmérsékleten maximum 2-3 hónapig ajánlott tárolni. Mindig ellenőrizze a szavatossági időt és figyeljen az illatra – ha kellemetlen, avas szagot érez, ne használja.

3. Milyen arányban helyettesíthetek hagyományos lisztet quinoa liszttel a receptjeimben?

A quinoa liszt nem helyettesítheti egy az egyben a hagyományos lisztet a receptekben, mivel eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. Általános szabályként a recept teljes lisztmennyiségének 25-30%-át helyettesítheti quinoa liszttel anélkül, hogy jelentősen módosítania kellene a többi hozzávalót. Például, ha egy recept 400 gramm lisztet kér, akkor 100-120 gramm lehet quinoa liszt, a maradék pedig más liszttípus. Kísérletezzen különböző arányokkal, és figyelje az állaga változását. Muffinokhoz és süteményekhez magasabb arányt is használhat, míg kenyereknél óvatosabban járjon el.

4. A quinoa liszt valóban gluténmentes, és biztonságos cöliákiások számára?

Igen, a quinoa természetesen gluténmentes, mivel nem gabona, hanem álgabona (pszeudo-cereal), amely a libatop családjába tartozik. A Biomenü bio Quinoaliszt 100%-ban quinoa szemekből készül, így alapvetően gluténmentes. Azonban fontos megjegyezni, hogy a termék címkéjén szerepel: nyomokban szezámmagot tartalmazhat. Ez keresztszennyeződésre utal, ami az előállítási folyamat során következhet be. Cöliákiások számára ez általában nem jelent problémát a glutén tekintetében, de ha egyéb allergiája van (például szezámra), ezt figyelembe kell venni. Mindig olvassa el a címkét és konzultáljon orvosával, ha bizonytalan.

5. Milyen ételekhez használhatom a quinoa lisztet a sütésen kívül?

A quinoa liszt sokoldalú alapanyag, amely nem csak sütéshez használható. Kiválóan alkalmas sűrítőszerként levesekhez és mártásokhoz, ahol a hagyományos roux vagy keményítő helyett használható. Palacsinta és gofri tésztákhoz is remek, különösen más lisztekkel keverve. Panírként is funkcionálhat: húsok, halak vagy zöldségek panírozásához használva ropogós, tápanyagban gazdag bevonatot ad. Smoothie-kba keverve növeli a fehérjetartalmat és sűrűbb állagot eredményez. Vegetáriánus fasírtokhoz és zöldségfasírtokhoz is kiváló kötőanyag, amely nemcsak összetartja a masszát, hanem tápértéket is hozzáad.

Tájékoztatás

Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.

Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot. A termék önmagában nem gyógyít betegségeket és az orvosi kezelés helyettesítésére nem alkalmas. Betegség esetén használatát beszélje meg kezelőorvosával. Az ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl. Ne szedje a készítményt, ha az összetevők bármelyikére érzékeny vagy allergiás. Kisgyermek elől elzárva tartandó!

EFSA

Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.

Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) weboldala