Viva Natura-Kombucha C koncentrátum ananásszal, csipkebogyóval és papayával – 500ml

Kombucha koncentrátum Ananásszal és Csipkebogyóval 500ml

Az erjedési folyamat révén létrejövő kombucha koncentrátum egyedülálló összetételű ital, amely élő mikroorganizmusokat, enzimeket és értékes tápanyagokat tartalmaz. A fekete tea alapú fermentált ital élesztőgombák és baktériumok szimbiózisában jön létre, melynek során szerves savak, vitaminok és bioaktív vegyületek képződnek. Ez a folyamat olyan összetevőket hoz létre, mint az ecetsav, glükonsav, glükuronsav, L+ tejsav, citromsav és almasav, amelyek hozzájárulhatnak a szervezet természetes egyensúlyának fenntartásához.

A koncentrátumban található ananász bromelain enzimet szolgáltat, amely fehérjebontó tulajdonságával ismert. A trópusi gyümölcs vitamintartalma mellett ez az enzim teszi különlegessé az ananászt az emésztést támogató készítmények között. A papaya szintén enzimgazdag komponens: papain tartalma révén segíti a fehérjék hasznos részekre bontását, ezáltal könnyebbé téve azok hasznosítását. A csipkebogyó pedig természetes C-vitamin forrásként funkcionál, emellett A-, B1-, B2- és K-vitamint is tartalmaz.

A kombucha kultúra működése során enzimek széles spektruma alakul ki: proteáz, amiláz, kataláz és lipáz, amelyek különböző tápanyagcsoportok lebontásában vesznek részt. A fermentációs folyamat lipideket, zsírsavakat, szterolokat és szénhidrátokat is előállít, valamint B- és D-vitamin komplexumot. Az így keletkező koncentrátum maximum 1,5% alkoholtartalommal rendelkezik, amely a természetes erjesztés mellékterméke.

Ajánlott adagolás

Napi 1-3 alkalommal 3 evőkanál (25 ml) koncentrátumot ajánlott 2 dl folyadékkal hígítani. Az optimális hígítási arány 1:8, azaz egy rész koncentrátum nyolc rész ásványvízzel. A készítményt étkezések közben vagy azt követően célszerű fogyasztani. Felbontás után hűtőszekrényben tárolva 15 napon belül ajánlott elfogyasztani a legjobb minőség érdekében.

Hatóanyagok

A koncentrátumban található aktív komponensek: szerves savak (ecetsav, oxálsav, glükonsav, glükuronsav, L+ tejsav, citromsav, foszforsav, almasav), emésztőenzimek (proteáz, amiláz, kataláz, lipáz), bromelain az ananászból, papain a papayából, természetes C-vitamin a csipkebogyóból, valamint B-vitamin komplex és D-vitamin. A kombucha kultúra lipideket, zsírsavakat, szterolokat és mono- és diszacharidokat is tartalmaz.

Összetevők

víz, cukor, 100-os ananászlé (1,6%), fekete tea, csipkebogyó (0,4%), zöldpapaya (0,08%), kombucha tenyészet

Kinek ajánljuk?

• 🌿 Azoknak, akik természetes módon szeretnék támogatni emésztési folyamataikat
• 💪 Aktív életmódot folytató személyeknek, akik fontosnak tartják az anyagcsere optimalizálását
• 🍽️ Fehérjedús étrendet követőknek az enzimek támogató hatása miatt
• 🌱 Fermentált élelmiszerek kedvelőinek, akik értékelik az élő kultúrák előnyeit
• 🔄 Azoknak, akik a tápanyagok hatékonyabb felszívódását szeretnék elősegíteni

További hatóanyag információk

🦠 A kombucha kultúra élő mikroorganizmusai – élesztőgombák és baktériumok – szimbiotikus kapcsolatban működnek, és fermentációs tevékenységük során számos bioaktív vegyületet állítanak elő. Ezek a mikroorganizmusok szerves savakat termelnek, amelyek savas környezetet hoznak létre, támogatva ezzel a bélflóra egyensúlyát. Az erjesztési folyamat során keletkező glükuronsav különösen értékes vegyület, amely a máj detoxikációs folyamataiban játszik szerepet, segítve a káros anyagok semlegesítését és kiürítését.

🍍 A bromelain enzim az ananász húsában található fehérjebontó vegyület, amely a fehérjemolekulák kisebb peptidekre és aminosavakra való hasításában vesz részt. Ez az enzim nemcsak az emésztőrendszerben fejti ki hatását, hanem gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. A bromelain aktivitása széles pH-tartományban megmarad, így a gyomor savas környezetében is működőképes marad. Különösen hasznos lehet nehezen emészthető, fehérjében gazdag ételek fogyasztása után, amikor a szervezetnek extra támogatásra van szüksége a tápanyagok feldolgozásához.

🥭 A papain enzim a papaya gyümölcsében található proteolitikus (fehérjebontó) enzim, amely hasonló működési mechanizmussal rendelkezik, mint a bromelain. A papain képes a fehérjemolekulák peptidkötéseinek hasítására, ezáltal kisebb, könnyebben felszívódó egységekre bontja azokat. Ez az enzim különösen hatékony a húsok és egyéb állati eredetű fehérjék lebontásában. A papain aktivitása optimális esetben már a gyomorban megkezdődik, és a vékonybélben is folytatódik, így hosszú távon támogatja az emésztési folyamatokat.

🌹 A csipkebogyó természetes C-vitamin tartalma kiemelkedően magas, és a szintetikus aszkorbinsavval ellentétben bioflavonoidokkal együtt van jelen, amelyek fokozzák a C-vitamin felszívódását és hasznosulását. A csipkebogyóban található A-vitamin a látás és az immunrendszer működéséhez szükséges, míg a B-vitaminok az energiatermelésben és az idegrendszer működésében játszanak szerepet. A K-vitamin pedig a véralvadásban és a csontok egészségének megőrzésében vesz részt. Ez a vitamin-komplex szinergiában működik a kombucha egyéb összetevőivel.

⚗️ A koncentrátumban előforduló szerves savak – mint az ecetsav, citromsav és almasav – nemcsak a termék tartósításában játszanak szerepet, hanem aktívan részt vesznek az anyagcsere folyamatokban is. Az ecetsav például támogatja a vércukorszint szabályozását és a zsírégetési folyamatokat. A citromsav a Krebs-ciklusban, azaz a sejtek energiatermelésében vesz részt, míg az almasav szintén fontos szerepet tölt be az energiametabolizmusban. Ezek a természetes savak együttesen hozzájárulnak ahhoz, hogy a szervezet hatékonyabban tudja hasznosítani a táplálékból származó energiát.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban a Kombucha koncentrátummal kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre adunk részletes válaszokat.

Átlagos tápérték 100ml termékben:

• Energia: 34,3 kJ / 8,2 kcal
• Zsír: 0 g (melyből telített zsírsavak: 0 g)
• Szénhidrát: 24 g (amelyből cukrok: 20 g)
• Fehérje: 0 g
• Só: 0 g

A koncentrátumban előforduló esetleges szálasodás, üledék- és gázképződés természetes folyamat, amely az élő kultúra jelenlétére utal. Az íz és illat változása a folyamatos mikrobiológiai aktivitás következménye.