Naturfood Kesudió – 150g

Naturfood Kesudió

Többnyire csak magkeverékekben találkozhatunk vele, pedig magában is érdemes fogyasztani. Ismerjük meg a diófélék családjának ezt a tagját!

Ismerjük meg!

A kesudió (Anacardium occidentale) Amerika trópusi részén őshonos örökzöld növény termése, mely a mangó, a pisztácia és a mérges cserszömörcék rokona. Angol elnevezése (cashew) portugál felfedezőktől származik, akik a dióféle felfedezésekor (1578) a bennszülöttek „acaju” („összehúzza a szájat”) szavát alakították át kissé, jelezve, hogy a kesudió fás, szürkésbarna, sima csonthéja olajtartalmú, ami összehúzó hatású.

Fája termetes, maximum 10-15 méter magasra nő, jól bírja a trópusi körülményeket, és akár 30-40 évig is elélhet. Kérge durva, a sérült fatörzs sárgás, gumiszerű, antiszeptikus anyagot választ ki. Virága illatos, narancsos rózsaszínű. A növények 3-5 éves korban fordulnak termőre, és a kifejlett fákról 5-50 kg diót lehet szüretelni. A termések bab- vagy vese alakú, csonthéjas, 1,5-2 cm hosszú magok, amik a kesualma csúcsán ülnek. A kesualma (vagy kesugyümölcs) éréskor erősen duzzadt, 5-10 cm nagyságú, körte alakú, lédús, sárga vagy vörös héjú áltermés.

A fő kesutermesztők: Brazília, Nigéria, Mozambik, Indonézia és Tanzánia, a világ kesutermelésének felét azonban India adja.

Miért jó?

Vasat, káliumot, magnéziumot és cinket tartalmaz.

Zsírt és fehérjét tartalmaz. Szénhidráttartalma a többi diófélénél kicsit magasabb.

Ajánlott adagolás

Napi egy marék kesudió fogyasztása ajánlott a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Hatóanyagok

A kesudió telítetlen zsírsavakat, fehérjéket és rostokat tartalmaz.

Összetevők

100% tiszta, natúr kesudió, hozzáadott mesterséges anyagok nélkül.