Natura burgonyapehely
A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző (többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színű, minőségét igen sokáig megőrző) anyag keletkezik.
Ebből kevés vajjal, tejjel, vízzel, sóval keverve burgonyapüré készíthető. Tésztafélékhez, pékárúhoz adva lazító hatású adalék.
Ajánlott adagolás
A napi ajánlott mennyiség változhat felhasználás szerint, de általánosságban 10-15 g burgonyapehely elegendő egy fő részére burgonyapüré készítéséhez. Gazdagíthatja vele gabonapehely vagy müzli reggeliét is.
Hatóanyagok
A burgonyapehely magas szénhidráttartalmú, amely természetes energiaforrást biztosít a szervezet számára. Ezen felül tartalmaz B-vitamint és C-vitamint, melyek hozzájárulnak az immunrendszer megfelelő működéséhez, és támogatják az anyagcserét.
Összetevők
100% tiszta burgonya, természetes módon szárítva és őrölve.
További hatóanyag információk
A burgonyapehely tápértéke
A burgonyapehely gazdag összetett szénhidrátokban, amely kis adagokban is hosszú távú energiát biztosít. Magas rosttartalma segíti az emésztést, és elnyújtott teltségérzetet ad, ami hozzájárulhat az egészséges testsúly megtartásához. Az ásványi anyagok közül káliumban gazdag, amely alapvető a sejtek, izmok és idegek megfelelő működéséhez.
Az antioxidáns védelem
A burgonyapehely természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni az oxidatív stresszt a szervezetben. Ezek az anyagok semlegesítik a szabad gyököket, és támogatják a sejtek épségének megőrzését, amely hozzájárul az öregedés folyamatának lassításához és az egészséges szervezet fenntartásához.
B-vitamin komplex előnyei
A burgonyapehely jelentős B-vitamin forrás, amely fontos szerepet játszik az energia anyagcserében. A B-vitaminok közül a B6-vitamin különösen fontos, mivel támogatja az idegrendszert és segíti a neurotranszmitterek szintézisét, amelyek alapvetőek a megfelelő agyműködéshez és a hangulat szabályozásához.
Immunrendszer támogatása
A benne lévő C-vitamin segít az immunrendszer erősítésében, hozzájárul a fehérvérsejtek termeléséhez, amelyek a szervezet első védelmi vonalát képzik a fertőzések ellen. Továbbá, a C-vitamin segíti a vas felszívódását, ami előnyös lehet a vérképzés szempontjából is.
A burgonyapehely sokoldalú felhasználása
A burgonyapehely a konyhában is rendkívül sokoldalúan felhasználható. Pürék, levesek, szószok sűrítése mellett különféle tésztafélékbe és süteményekbe is beilleszthető, hogy azok lazább szerkezetűek legyenek. A péksütemények tésztájának állagát is javítja, így igazán puha és levegős eredményt érhetünk el.
Környezetkímélő termék előállítás
A burgonyapehely előállítása során kevesebb víz és energia felhasználásával készül, mint a friss burgonya termesztése és tárolása. A kiszerelés révén könnyen tárolható és szállítható, így csökkentve a környezetre gyakorolt hatást. A fenntarthatóság jegyében készült termék, amely hozzájárul a környezettudatos életmód fenntartásához.
Melyek a tárolás előnyei
A burgonyapehely hosszú eltarthatósága miatt praktikus választás a konyhában. Tárolása egyszerű, hűvös, száraz helyen tartva hosszú ideig megőrzi a minőségét. Így mindig kéznél lehet, amikor gyors és ízletes köretet szeretnénk készíteni, vagy csak egy kis extra energiára van szükségünk napi rutinunk során.

