Mézzz Erdei mézharmat méz – 250g

Mézzz Erdei mézharmat méz

Az erdei méz átfogóan foglalja magába az erdei virágzó növényekről és a nem virágzó fákról gyűjtött mézet. Így nevezik még édesharmatnak, mézharmatnak, de lényegében ez a mézfajta kimondottan a nem virágzó fák nektárjából készülő, a méhek által növények levelein található mézharmat összegyűjtésével előállított méz. Ebből kifolyólag virágportartalma elenyésző, színe pedig sötét, markáns ízű méz.

MINÉL SÖTÉTEBB, ANNÁL GAZDAGABB ÁSVÁNYBAN

Az erdei méz színe esetenként szinte már fekete, mely nagyban függ az adott erdő növénykultúrájától. Elsődleges mézharmatot adó növények a fenyőfélék, a hársak és a gesztenye, de ide tartozik a juhar, jegenye is.

Minél sötétebb egy méz, annál több ásványi anyag található meg benne, így ebből kifolyólag az erdei méz a leggazdagabb ásványi anyagok tekintetében.
Kiemelkedően sok vasat és rezet tartalmaz, így hasznos vérszegénység esetén. Pozitív hatással van az erekre, a koleszterinre, vesékre és a légutakra.

AZ ERDEI MÉZHARMAT POZITÍV TULAJDONSÁGAI

• Immunerősítő hatású,
• kimagaslóan gazdag ásványi anyagokban,
• ásványi anyagtartalma mellett , vas tartalma is rendkívüli, így vérszegényeknek ajánlott,
• értisztító, koleszterinszint karbantartó/csökkentő
• légúttisztító, légúti hurutos megbetegedésekre vagy ezek megelőzésére kiváló
• idegnyugtató,
• vesetisztító és húgyúti fertőtlenítő

AZ ERDEI (ÉDESHARMAT) MÉZ TULAJDONSÁGAI

Mézharmat vagy édesharmat méznek kimondottan a nem virágzó fák nektárjából készülő, a méhek által növények levelein található mézharmat összegyűjtésével előállított mézet nevezik. Emiatt az erdei méz virágportartalma elenyésző.

• Nagyon sötét, szinte fekete színű,
• markáns ízű és illatú, de évről évre az íze a gyűjtési területtől függően változik,
• Ásványi anyag tartalma kimagasló,
• különleges aromája egyedülálló a mézfajták között,
• illata enyhe, a fenyőerdő illatára emlékeztet,
• rendkívül sűrű állagú, kristályosodási időtartama lassabb,
• alacsony a virágportartalma.

HOGYAN FOGYASSZUK AZ ERDEI MÉZHARMAT MÉZET?

• önmagában napi 4-5 kiskanállal
• reggelikhez, kenyérre kenve kitűnő, tejben izgalmas aromát kölcsönöz,
• teában rendkívüli módon erősíti a tea aromáját és gyógyhatásait, különleges ízt adva az ital élvezetéhez,
• főzéshez, sütéshez nem ajánljuk intenzív aromája miatt.

További hatóanyag információk

Az erdei mézharmat méz gazdag ásványianyag-tartalma

Az erdei mézharmat méz kiemelkedően magas ásványianyag-tartalmának köszönhetően kifejezetten értékes. Az egyik legfontosabb hatóanyagként a vas említhető, amelynek szerepe elengedhetetlen a vérképződésben és általában az energiaháztartás fenntartásában. A cink is jelentős mennyiségben van jelen, amely támogatja az immunrendszer megfelelő működését, elősegíti a sebgyógyulást és hozzájárul az összpontosítási képességek fenntartásához.

Immunrendszer támogatása természetes módon

Az erdei mézharmat méz kiváló választás lehet az immunrendszer természetes támogatására. Gazdag természetes antioxidánsokban, amelyek segítenek megkötni a szabadgyököket és védeni a sejteket a káros hatásoktól. Az ehető mézharmat összetett cukortartalma és ásványi anyag összetétele kiegészítheti az egészséges táplálkozást, és felkészítheti a szervezetet a különböző betegségek elleni védekezésre.

Légutak tisztítása és nyugtatása

Mélyként légúti problémákra is javasolt, az erdei mézharmat méz különösen hatékony lehet. Az intenzív aromája és összetétele elősegítheti a légutak tisztulását, csökkentheti a gyulladásokat és nyugtató hatással bírhat a torokra. Ezáltal a méz ideális természetes megoldást nyújthat a megfázásos tünetek enyhítésére, például a köhögés csillapítására.

Értisztítás és koleszterinszint szabályozás

Az erdei mézharmat méz szerepet játszhat a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében is. Az értisztító tulajdonsága segíthet fenntartani a vérerek tisztaságát, megelőzve a lerakódások kialakulását. Ráadásul kedvezően hathat a koleszterinszintre, segítve annak megfelelő szinten tartását, ezáltal hozzájárulva a szív egészségéhez.

Növényi forrásból származó mézharmat különleges előnyei

Ezen ritka mézfajta előállítása során a méhek a növények levelein található mézharmatot gyűjtik össze, ahelyett, hogy virágok nektárjait dolgoznák fel. Ez rendkívül alacsony virágportartalmat eredményez, ezért az erdei mézharmat méz alkalmasabb lehet azok számára, akik allergiásak a virágporra. Így e különlegesség fogyasztása élvezhető azoknak is, akiknek a hagyományos mézek fogyasztása problémát jelenthet.

Rendkívül sötét és markáns ízvilág

A mézharmat méz színe szinte teljesen fekete, amely különleges megjelenést és mélységet kölcsönöz neki. Az egyedülálló íze és aromája révén az erdei méz sokak kedvelt választása lehet, akik szeretik az intenzív, mély ízvilágú ételeket. A markáns ízprofil miatt érdemes mértékkel használni, hogy élvezhessük gazdag aromáját anélkül, hogy túlságosan dominálna más ízek fölött.