Biorganik Bio csicseriborsó – 500g

Biorganik Bio csicseriborsó

Összetevők:

Összetevők

*bio csicseriborsó
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A csicseriborsó, vagy más néven bagolyborsó, egynyári növény, a görögök és a rómaiak már az ókorban ismerték és kedvelték. A terméshüvelyekben 1-3 mag található, melyek gömbölyűek, sárgás színűek. Jelentős fehérjetartalma miatt kisgyermekek, várandós anyukák, sportolók és idősek, valamint vegetáriánusok étrendjébe illeszthető.

Tápanyagtartalom

Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1347 KJ / 322 kcal
Fehérje: 21,7g
Szénhidrát: 44,5g
Zsír: 6g

Ásványi anyagok

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium

Vitamin

Vitamin: B1, B2, B3, B6, C, E

Felhasználása

Felhasználása: pástétomok, levesek, egytálételek készítéséhez. Indiában megfőzve curry-s ételekhez használják, vagy lisztté őrlik és nemzeti ételeket (pakorát, bádzsit) készítenek belőle.

Elkészítése

Elkészítése: Felhasználás előtt a csicseriborsót meg kell mosni, és 10-12 órára be kell áztatni. Az így előkészített magvak főzési ideje 60-90 perc.

Jó tudni

Jó tudni: csíráztatásra alkalmas

További hatóanyag információk

A fehérje ereje

A csicseriborsó kiemelkedően magas fehérjetartalma kiváló választás mindazok számára, akik növényi eredetű proteinforrást keresnek. Segíti az izomtömeg fenntartását és az izomépítést, különösen sportolók és aktív életmódot folytatók körében.

Ásványi anyag gazdagság

A csicseriborsó gazdag ásványi anyagokban, így például kálciumban és magnéziumban, amelyek fontosak a csontok egészségének megőrzéséhez. Emellett a vas segíthet a vérképzésben és a fokozott energia szint elérésében.

Vitaminok a mindennapokra

Ez a különleges növény rengeteg vitamint tartalmaz, különösen a B-vitamin csoportból. Ezek a vitaminok segíthetnek a szervezet energia átalakító folyamataiban, valamint fontos szerepet játszanak az idegrendszer egészségében.

Sokoldalú felhasználás

A csicseriborsó sokoldalúan felhasználható, így könnyen beilleszthető különböző diétákba. Készíthet belőle leveseket, egytálételeket vagy akár salátákat is. Az indiai konyhában is előszeretettel alkalmazzák, curry-k formájában.

Elkészítésének művészete

A csicseriborsót érdemes megfelelően előkészíteni: alaposan átmosni és több órán át áztatni, hogy megkönnyítsük az emésztést és biztosítsuk a kellemes, puha textúrát főzés után. Ez a kis előkészület sokat javít a végleges étel ízén.

Az egészséges életmód része

A bio csicseriborsó tökéletes választás mindazok számára, akik fontosnak tartják az egészséges és tudatos táplálkozást. A növény ökológiai gazdálkodásból származik, így biztos lehet benne, hogy természetes és fenntartható forrásból kerül az asztalára.

Csíráztatás: a természet ajándéka

A csicseriborsó remekül csíráztatható, így újabb lehetőséget biztosít az egészségtudatos fogyasztóknak, hogy élvezhessék a friss, ropogós csírák jótékony hatásait. A csíráztatott csicseriborsóval gazdagíthatjuk szendvicseinket vagy salátáinkat.

Vásároljon bio csicseriborsót, hogy Ön is élvezhesse a természet adta előnyöket, és emelje új szintre kulináris élményeit! A Biorganik Bio csicseriborsó nem csak finom, de egészséges is, hozzájárulva az Ön és családja kiegyensúlyozott táplálkozásához.