Biomenü bio AZUKIBAB – 500g
Az azukibab, vagy más néven azuki vagy aduki, egy ősi ázsiai hüvelyes növény, amely évszázadok óta fontos szerepet tölt be a keleti gasztronómiában és gyógyászatban. Ez a különleges, apró méretű bab a Himalája és Kelet-Ázsia régióiból származik, ahol hagyományosan nagyra értékelik kivételes tápanyag-összetétele miatt.
Az azukibab egészségügyi hatásai
Az azukibab kiemelkedő egészségügyi előnyökkel rendelkezik, amelyek jelentősen hozzájárulnak a szervezet optimális működéséhez. Rendszeres fogyasztása támogatja a kardiovaszkuláris rendszer egészségét, és segít fenntartani a megfelelő vércukorszintet. A benne található komplex szénhidrátok lassú felszívódásának köszönhetően hosszan tartó energiát biztosít a szervezet számára.
A bab antioxidáns vegyületei védik a sejteket a káros szabadgyökökkel szemben, így támogatják az immunrendszer működését. Az azukibab rendkívül gazdag rostokban, ami nemcsak az emésztőrendszer egészségét támogatja, de a súlymenedzsmentben is fontos szerepet játszik.
Táplálkozási értékek és előnyök
Az azukibab tápanyag-összetétele rendkívül kedvező: kimagasló fehérjetartalma (100 grammonként 21g) miatt különösen értékes növényi fehérjeforrás. A magas rosttartalom (100 grammonként 19g) elősegíti az egészséges bélműködést és hozzájárul a tartós teltségérzethez.
Felhasználási javaslat
Az azukibab rendkívül sokoldalúan felhasználható a konyhában. Készíthet belőle hagyományos ázsiai édességeket, leveseket, vagy használhatja köretek alapjaként. Csíráztatva értékes csíranövényként is fogyasztható, illetve őrölve természetes lisztként is alkalmazható különböző receptekben.
- Főzze meg és használja salátákban vagy köretként
- Készítsen belőle tradicionális vörösbabpürét
- Csíráztassa és fogyassza frissen
- Őrölje meg és használja természetes lisztként
Összetétel
100% azukibab (Vigna angularis). Allergének: nyomokban glutént, szóját és szezámmagot tartalmazhat.
Tápanyagtartalom (100g-ban)
Energia | 1264 kJ/302 kcal |
Zsír | 1,9 g |
– amelyben telített zsírsav | 0,8 g |
Szénhidrát | 41 g |
– amelyben cukor | 0,7 g |
Rost | 19 g |
Fehérje (protein) | 21 g |
Só | < 0,01 g |
Figyelmeztetések
Egy adag = ízlés szerint. Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen tárolandó.
Vásárlói vélemények és értékelések
Még nincs értékelés.