Biomenü Bio Quinoa fekete mag – 250g

Biomenü bio Quinoa fekete mag 250g

A fekete quinoa (Chenopodium quinoa) különleges helyet foglal el a növényi alapú táplálkozásban. Ez az ősi andoki kultúrnövény nemcsak ízletes és sokoldalú, hanem táplálkozástudományi szempontból is kiemelkedő értékeket képvisel. A fehérjetartalma meghaladja a hagyományos gabonafélékét, miközben gluténmentes szerkezete miatt azok is fogyaszthatják, akik érzékenyek a gluténra.

A fekete quinoa különlegessége abban rejlik, hogy komplett fehérjeforrásként szolgál – tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyeket szervezetünk nem tud előállítani. A magas rosttartalom támogatja az emésztőrendszer egészséges működését, míg a gazdag ásványianyag-összetétel – beleértve a vasat, magnéziumot, káliumot és kalciumot – hozzájárul a napi tápanyagszükséglet fedezéséhez. Az antioxidánsok, köztük a kvercetin és kaempferol, további védelmet nyújtanak a sejtjeink számára.

Az alacsony glikémiás index miatt a quinoa kiváló választás a vércukorszint egyensúlyban tartásához. A B-vitaminok, E-vitamin és foszfor jelenléte pedig az anyagcsere-folyamatok optimális működését segíti elő. A készítése rendkívül egyszerű, és számtalan étkezési alkalomba beilleszthető – reggelitől a vacsoráig.

Ajánlott adagolás

Főzés előtt alaposan öblítse le a magokat hideg vízzel. Két rész vízhez használjon egy rész quinoát, főzze fel, majd lefedve, alacsony lángon pároltassa 15-20 percig, amíg a magok áttetsző és puha állagúvá válnak. A megfőtt quinoa könnyedén beépíthető salátákba, köretekként, reggeli zabkása alternatívájaként vagy akár desszertekbe is.

Hatóanyagok

100 gramm fekete quinoa 1494 kJ/357 kcal energiatartalmat biztosít. Fehérjetartalma 14,2 g, ami kimagasló érték a növényi élelmiszerek között. A szénhidráttartalom 57,16 g, amelyből cukor mindössze 4,9 g. A zsírtartalom 6,07 g, ebből telített zsírsav 0,71 g. A rosttartalom 7 g, a sótartalom pedig rendkívül alacsony, mindössze 0,05 g. Gazdag forrása a vasnak, magnéziumnak, káliumnak, kalciumnak, foszfornak, B-vitaminoknak és E-vitaminnak. Tartalmaz kvercetin és kaempferol antioxidánsokat is.

Összetevők

100% bio quinoa (chenopodium quinoa) mag.

Kinek ajánljuk?

• 🌱 Növényi alapú étrendet követőknek, akik teljes értékű fehérjeforrást keresnek
• 🏃 Sportolóknak és aktív életmódot folytatóknak a kiváló aminosav-profil miatt
• 🌾 Gluténérzékenységgel vagy cöliákiával élőknek biztonságos alternatívaként
• ⚖️ Súlykontrollra törekvőknek az alacsony glikémiás index és magas rosttartalom révén
• 💚 Tudatos táplálkozóknak, akik értékelik a bio minőséget és a tápanyagdús élelmiszereket

További hatóanyag információk

💪 A quinoa fehérjetartalma nemcsak mennyiségileg, hanem minőségileg is kiemelkedő. A 14,2 gramm fehérje 100 grammban minden esszenciális aminosavat tartalmaz optimális arányban, ami ritka tulajdonság a növényi élelmiszerek világában. Ez különösen fontos a vegetáriánus és vegán étrendet követők számára, akiknek nehezebb teljes értékű fehérjeforrásokat találni. A lizin aminosav jelenléte különösen értékes, mivel ez sok gabonafélében hiányzik vagy alacsony mennyiségben van jelen.

🩸 A vas és magnézium kettőse kulcsfontosságú szerepet játszik az energiatermelésben és az izomműködésben. A quinoában található vas hozzájárul a hemoglobin képződéséhez és az oxigénszállításhoz, míg a magnézium több mint 300 enzimreakciót támogat a szervezetben. Ez az ásványi anyag kombináció különösen értékes a fáradékonyság csökkentésében és az idegrendszer egészséges működésének fenntartásában.

🛡️ A kvercetin és kaempferol flavonoid vegyületek erős antioxidáns hatásúak. Ezek a növényi vegyületek segítenek semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek sejtkárosodást okozhatnak. A kutatások szerint ezek a vegyületek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, és hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez.

🌾 A magas rosttartalom (7 g/100 g) nemcsak az emésztés szabályosságát támogatja, hanem pozitív hatással van a bélflóra összetételére is. A rostok lassítják a tápanyagok felszívódását, ami hozzájárul a vércukorszint kiegyensúlyozottságához és hosszabb ideig tartó jóllakottság érzéséhez. Ez különösen hasznos lehet a testsúly menedzselésében és a metabolikus egészség fenntartásában.

⚡ A B-vitamin komplex és a foszfor jelenléte támogatja az energiatermelő folyamatokat a sejtekben. Ezek a tápanyagok elengedhetetlenek az idegrendszer megfelelő működéséhez és a kognitív funkciók fenntartásához. Az E-vitamin pedig további antioxidáns védelmet nyújt, miközben hozzájárul a bőr és a sejtek egészséges állapotához.

❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Az alábbiakban összegyűjtöttük a fekete quinoával kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket, amelyek segítenek a termék minél hatékonyabb felhasználásában.