Interherb Benefitt L-Aszkorbinsav
Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése, amelyet sok gyümölcs és zöldség természetes módon tartalmaz. Gátolja a levegő oxigénjének hatására létrejövő szabad gyökök képződését, ezért az aszkorbinsav a természetes antioxidánsok közé tartozik.
Az emberi szervezetben a C-vitamin hozzájárul többek között a normál kollagénképződéshez és ezen keresztül a normál csontozat fenntartásához, valamint a porcok normál állapotának, működésének fenntartásához. Ezen felül hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez és fokozza a vas felszívódását.
A C-vitaminként is ismert aszkorbinsav lekvárok, befőttek, gyümölcsök és gyümölcskrémek oxidációs barnulásának megakadályozására, savtartalmának beállítására, kenyérfélék, sütemények frissességének megőrzésére ajánlott. Az aszkorbinsav gátolja az oxigén minőségrontó hatását, így például a felszeletelt gyümölcs és zöldség barnulását is. Az aszkorbinsav vízoldékony vitamin.
Felhasználás
Vitaminpótlásra fogyasszon az Interherb L-aszkorbinsav porból naponta 1 lapos teáskanálnyit (1g) egy pohár gyümölcslében, teában oldva lehetőleg étkezés után. Befőttek, savanyúságok, lekvárok készítésénél 5 kg hőkezelt késztermékhez adjon 1 evőkanál (5 g) aszkorbinsavat.
Összetétel
Aszkorbinsav.

