Prana Bio Shiitake por – 60g
A shiitake gomba (Lentinula edodes) az ázsiai kulináris hagyomány egyik legértékesebb alapanyaga, amelyet porított formában különösen könnyen alkalmazhat. Ez a biogazdálkodásból származó készítmény megőrzi a gomba jellegzetes umami ízvilágát, miközben praktikus megoldást kínál a napi étkezésekhez.
A gombapor fehérjében gazdag, miközben alacsony zsírtartalma teszi különlegessé. Keverje levesekbe, szószokba, turmixokba vagy főtt ételekbe, hogy egyszerűen gazdagítsa étrendjét.
Ajánlott adagolás
Naponta 1-2 teáskanálnyi mennyiséget keverjen ételekbe vagy italokba, ízlése szerint. Használhatja főzés közben vagy kész ételek ízesítésére is.
Tápanyagtartalom 100g-ban
- Energia: 962 kJ / 227 kcal
- Zsír: 1,6 g, amelyből telített zsírsavak: 0,1 g
- Szénhidrát: 37,7 g, amelyből cukrok: 0,86 g
- Fehérje: 15,4 g
- Só: 0,01 g
Összetevők
100% bio shiitake gomba (Lentinula edodes).
Kinek ajánljuk?
- 🥗 Akik növényi alapú étrendet követnek és fehérjeforrást keresnek
- 🍳 Gasztronómiai élményeket kedvelőknek, umami íz rajongóinak
- ⚖️ Alacsony zsírtartalmú táplálkozást preferálóknak
- 🌱 Bio minőséget értékelő, tudatos vásárlóknak
További hatóanyag információk
🍄 A shiitake gomba a Lentinula edodes faj termőteste, amely az ázsiai gombatermesztés évezredes hagyományának részét képezi. A por formátum lehetővé teszi, hogy a gomba tápanyagai koncentrált formában kerüljenek felhasználásra, miközben a tárolás és adagolás is egyszerűbbé válik.
💪 A készítmény 100 grammja 15,4 gramm fehérjét tartalmaz, ami különösen értékes lehet növényi alapú étrendben. A zsírtartalom mindössze 1,6%, amelyből a telített zsírsavak aránya rendkívül alacsony, csupán 0,1%. Ez az összetétel teszi alkalmassá a gombapor használatát kalóriatudatos táplálkozás esetén is.
🥣 Az umami íz, amely a shiitake gomba jellegzetessége, a glutaminsav természetes jelenlétének köszönhető. Ez az ízvilág harmonikusan kiegészíti a sós és savanykás ételeket egyaránt, így széles körben alkalmazható a konyhában. A por formátum lehetővé teszi, hogy egyenletesen oszlassa el az ízt az ételekben.
Prana Bio Shiitake por – 60g, Hatóanyag elemzés
🍲 Ajánlott adagolás és konyhai felhasználás
Naponta 1-2 teáskanálnyi mennyiséget keverjen ételekbe vagy italokba, ízlése szerint.
Használható főzés közben vagy az elkészült fogások utólagos ízesítésére levesekben, mártásokban, pörköltekben, rizottóban, tésztaszószokban és turmixokban. Kezdetben kisebb adaggal próbálkozzon, majd szükség szerint módosítsa a mennyiséget az elvárt ízvilág eléréséhez.
Kiszerelés: 60g-os tégely koncentrált, jól mérhető por formátumban.
Hatóanyag és tápérték összetétel
| Összetevő / Tápérték | Mennyiség 100g-ban | Jellemzők & Forrás |
|---|---|---|
| Bio shiitake gomba (Lentinula edodes) | 100% | Biogazdálkodásból származó szárított termőtest |
| Energia | 962 kJ / 227 kcal | Mérsékelt energiatartalmú kulináris alapanyag |
| Fehérje | 15,4 g | Természetes növényi fehérjeforrás |
| Szénhidrát | 37,7 g | ebből cukrok mindössze 0,86 g |
| Zsír | 1,6 g | ebből telített zsírsavak mindössze 0,1 g |
| Só | 0,01 g | Természetes eredetű nátriumtartalom |
Összetevők: 100% bio shiitake gomba (Lentinula edodes). Adalékanyagoktól mentes, tiszta gombapor.
Hatóanyagok funkcionális elemzése
| Alkotóelem | Természetes tulajdonságok és funkció |
|---|---|
| Természetes glutaminsav (Umami ízprofil) | A gomba jellegzetes umami íze a természetesen előforduló glutaminsavból fakad, amely harmonikusan egészíti ki a sós, savanykás és fűszeres fogásokat (pl. szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával, citromfűvel). |
| Koncentrált gombapor forma | A finom őrlemény lehetővé teszi a tápanyagok és az aromák egyenletes eloszlását levesekben, mártásokban, ragukban és turmixokban, miközben a tápanyagok megmaradnak. |
| Természetes makrotápanyag-mátrix | 15,4% növényi fehérjét tartalmaz alacsony zsírtartalom (1,6%), minimális telített zsírsavak (0,1%) és rendkívül alacsony cukorszint (0,86%) mellett. |
Főbb táplálkozási előnyök
🍳 Gazdag umami ízélmény
Természetes glutaminsav tartalmának köszönhetően telt aromát ad a főtt ételeknek és mártásoknak.
🌱 100% tiszta bio alapanyag
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó shiitake gomba termőtest szintetikus anyagok nélkül.
🥣 Sokoldalú eloszlás
A por forma egyenletesen keveredik levesekbe, zöldségpörköltekbe, tésztákba és smoothie-kba egyaránt.
⚖️ Nátriumszegény összetétel
Mindössze 0,01 g sót tartalmaz 100 grammban, így a nátriumbevitelre figyelők étrendjébe is beilleszthető.
Alkalmazási területek és célcsoportok
| Célcsoport | Konyhai fókusz | Gyakorlati előnyök |
|---|---|---|
| Umami ízvilágot kedvelők | Ízesítés és gasztronómia | Természetes glutaminsav forrás levesek, mártások és rizottók gazdagításához. |
| Ázsiai konyha iránt érdeklődők | Hagyományos fogások otthon | Kiválóan harmonizál szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával és citromfűvel. |
| Növényi étrendet követők | Húsmentes ízfokozás | 100% növényi gombaalapanyag 15,4% fehérjével zöldségételekhez. |
| Bio minőséget értékelők | Tiszta táplálkozás | Vegyszermentes biogazdálkodásból származó Lentinula edodes. |
⚠️ Fontos tudnivalók és tárolás
- Adagolás: Kezdetben 1 teáskanálnyi mennyiséggel próbálkozzon, majd szükség szerint módosítsa az adagot (napi 1-2 teáskanál).
- Nedvességvédelem: A nedvesség elkerülése érdekében mindig tiszta, száraz kanállal vegye ki a kívánt adagot a csomagolásból!
- Tárolás: Száraz, hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve tartandó; a csomagolást minden használat után gondosan zárja vissza.
- Felhasználási idő: A megbontást követően 3-6 hónapon belül javasolt a termék felhasználása az optimális ízélmény megőrzése érdekében.
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban összegyűjtöttük a Prana Bio Shiitake porral kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket, amelyek segítenek Önnek a termék használatában.

