Törzsvásárlói kedvezmény
Vásárlói vélemények
Mire keres megoldást?
Speciális hatóanyagok
Ayurvéda készítmények
Kollagén és hialuron
Vitaminok
Aminosavak
Gyógygombák
Gyógynövények
Ásványi anyagok
Fehérjék, proteinek
Mikrobiom, Élőflóra
Propolisz, méhpempő
Omega 3-6-9 olaj, Lecitin
Kiemelt termékek
Termékbemutatóink
Megfázás, influenza
A kicsik egészségéért
Mozogjon szabadon
Gumivitaminok
Teázzon velünk
Újdonságok képekben
Magyar gyártók
Nemzetközi márkák
Bio & Natur termékek
Dydex
Összes akció-15%
Dr. Chen Shiitake gomba – 70g
Original price was: 1.650 Ft.1.402 FtA jelenlegi ár: 1.402 Ft.
Az akció vége: 2026. november 30.
A Shiitake gomba évezredes ázsiai hagyományokkal rendelkezik.
🍄 Természetes módon tartalmaz fehérjét és káliumot
🌿 Értékes poliszacharid tartalom
⚡ A tönkje cinket tartalmaz
Készleten
100% Eredeti termék
30 napos pénzvisszafizetés
Házhoz szállítás 1-3 munkanap
Dr.chen shiitake gomba 70 g
A Lentinula edodes, közismertebb nevén Shiitake gomba, Kelet-Ázsia erdőségeinek egyik legértékesebb ajándéka. Ez a fán növő gombafajta kulináris különlegesség, amelyet generációk óta fogyasztanak. A kínai és japán hagyomány már több mint kétezer éve ismeri és használja ezt a rendkívüli gombát.
A Shiitake gomba tápanyag-összetétele valóban figyelemre méltó. Fehérjét és káliumot is tartalmaz. A gomba tönkje cinket is tartalmaz. Emellett a poliszacharidok jelenléte teszi igazán különlegessé ezt a természetes összetevőt; ezek komplex szénhidrátok.
A tradicionális felhasználás szerint marhahúslevesbe főzik a gombát.
Ajánlott adagolás
A szárított Shiitake gomba használata rendkívül egyszerű és sokoldalú. Először áztatni kell a gombákat, hogy visszanyerjék eredeti állágukat, majd bármilyen főzési módszerrel elkészíthetők. Levesekbe, pörköltekbe, wok ételekbe egyaránt kiválóan illeszkednek. A napi ajánlott mennyiség körülbelül 5 darab gomba, ami nagyjából 20 gramm súlynak felel meg. Ez a mennyiség ízvilágával gazdagítja étkezéseinket.
Hatóanyagok
A Shiitake gomba komplex hatóanyag-profilja teszi különlegessé. A fehérjék építőkövei az aminosavak, amelyek szervezetünk számára nélkülözhetetlenek. A poliszacharidok, különösen a béta-glükánok, olyan összetett szénhidrátok, amelyek a gomba sejtfalában találhatók.
Összetevők
100%-ban szárított Shiitake gomba (Lentinula edodes), egyéb adalékanyagok nélkül. A természetes szárítási eljárás megőrzi a gomba eredeti tápanyagtartalmát és ízvilágát.
Kinek ajánljuk?
- 🍲 Ázsiai konyhát kedvelőknek, akik autentikus alapanyagokat keresnek
❓ Gyakran Ismételt Kérdések
Az alábbiakban összegyűjtöttük a Dr.chen shiitake gombával kapcsolatos leggyakoribb kérdéseket, hogy segítsünk a tudatos választásban és a helyes felhasználásban.
Hogyan kell előkészíteni a szárított Shiitake gombát fogyasztás előtt?
A szárított Shiitake gomba előkészítése egyszerű folyamat. Először is öblítse le a gombákat hideg vízzel a por eltávolítása érdekében. Ezután helyezze őket langyos vagy szobahőmérsékletű vízbe, és hagyja ázni legalább 30-60 percig, amíg teljesen megpuhulnak és visszanyerik eredeti állágukat. A hosszabb áztatási idő (akár 2-3 óra) intenzívebb ízt eredményez. Az áztatóvizet ne öntse ki, mert gazdag ízanyagokat tartalmaz – használhatja levesalapként vagy szószokhoz. Az áztatatott gombákat szűrje le, és a kemény tönkrészeket szükség szerint vágja le, bár ezek is fogyaszthatók, csak rágósabbak.
Milyen ételekhez használhatom a Shiitake gombát a legjobb eredmény érdekében?
A Shiitake gomba rendkívül sokoldalú alapanyag, amely számos ételtípushoz kiválóan illeszkedik. Hagyományosan ázsiai levesekbe, különösen marhahúslevesbe főzik, ahol umami íze a legjobban érvényesül. Remekül működik wok ételekben zöldségekkel és húsokkal kombinálva, tésztaételek szószaiban, rizottókban vagy akár grillezve is. Vegetáriánus és vegán ételekben húspótló szerepet tölthet be gazdag ízvilága miatt. Különösen jól harmonizál szójaszósszal, gyömbérrel, fokhagymával és szezámolajjal. A gomba intenzív aromája miatt kevesebb mennyiség is elegendő az ételek ízesítéséhez.
Mennyi ideig tartható el a szárított Shiitake gomba, és hogyan tároljam?
A szárított Shiitake gomba megfelelő tárolás mellett hosszú ideig, akár 1-2 évig is megőrzi minőségét és tápanyagtartalmát. A legfontosabb, hogy száraz, hűvös helyen, légmentesen záródó edényben vagy zacskóban tárolja, távol a közvetlen napfénytől és nedvességtől. Kerülje a páratartalom magas helyiségeket, mint a fürdőszoba közelségét. Ha a gomba nedvességet szív magába, penészedés léphet fel, ezért mindig ellenőrizze a tárolóedény zárását. A hűtőszekrényben való tárolás nem szükséges, sőt, ott nedvességet vehet fel. A már beáztatott, friss gombát viszont hűtőben tárolja, és 2-3 napon belül használja fel.
Kombinálhatom a Shiitake gombát más étrend-kiegészítőkkel vagy gyógyszerekkel?
A Shiitake gomba természetes élelmiszer. Azonban ha rendszeres gyógyszeres kezelés alatt áll, különösen immunszuppresszáns vagy véralvadásgátló kezelés esetén, konzultáljon orvosával a Shiitake gomba fogyasztása előtt. Egyes esetekben a gomba hatóanyagai kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, ezért az óvatosság indokolt.
Mire figyeljek a Shiitake gomba vásárlásakor a minőség szempontjából?
A minőségi Shiitake gomba kiválasztásakor több szempontra is érdemes figyelni. Az első és legfontosabb, hogy 100%-os, adalékanyag-mentes terméket válasszon, amely nem tartalmaz színezékeket, ízfokozókat vagy tartósítószereket. A jó minőségű szárított gomba kalapja sötétbarna színű, törés nélküli és egyenletes vastagságú. A kalap alsó részén látható lemezek világosabbak, krémszínűek. Kerülje azokat a termékeket, amelyek töredezettek, foltos megjelenésűek vagy penésznyomokat mutatnak. Az eredet is fontos: a kínai és japán Shiitake gombák hagyományosan a legmagasabb minőségűek. Válasszon olyan forgalmazót, amely biztosítja a termék frissességét és megfelelő tárolási körülményeit. A csomagoláson ellenőrizze a lejárati dátumot és a tárolási útmutatót.
Tájékoztatás
Az étrend-kiegészítők az érvényben levő Európai Uniós szabályozás szerint élelmiszereknek minősülnek, a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják, és koncentrált formában tartalmaznak tápanyagokat. Bár az étrend-kiegészítők kedvező élettani hatással rendelkezhetnek, amely egyénenként eltérő lehet, jelölésük, megjelenítésük és reklámozásuk során nem engedélyezett a készítményeknek betegséget megelőző vagy gyógyító hatást tulajdonítani, ilyen tulajdonságra utalni.EFSA
Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) az Európai Unió független tudományos szakértői szerve, amely az élelmiszerekkel kapcsolatos kockázatokat értékeli és tanácsot ad a biztonságos élelmiszerellátásért, azaz szabályozásokat javasol és tudományos véleményeket alkot az élelmiszerbiztonság különböző területein. Az EFSA nem maga hozza a jogszabályokat, hanem tudományos alapokon nyugvó véleményeket nyújt, amelyek alapján az Európai Bizottság és a tagállamok elfogadják a jogszabályokat, például az új élelmiszerekre, egészségre vonatkozó állításokra vagy a biztonságos élelmiszer-kezelésre vonatkozóan.Hasonló népszerű termékek
-15%
Original price was: 7.490 Ft.6.366 FtA jelenlegi ár: 6.366 Ft.
-20%
Original price was: 2.910 Ft.2.328 FtA jelenlegi ár: 2.328 Ft.
-15%
Original price was: 4.790 Ft.4.071 FtA jelenlegi ár: 4.071 Ft.
-15%
Original price was: 5.560 Ft.4.726 FtA jelenlegi ár: 4.726 Ft.
-15%
Original price was: 3.020 Ft.2.567 FtA jelenlegi ár: 2.567 Ft.
Mit mire szedjek?
Termékek
Márkák
Kategóriák
Újdonságok képekben
Vásárlói vélemények
Szállítási információk
Fizetési módok
Információk
Kapcsolat